Phương nam foods

Cách nấu gạo lứt tím than Gao lứt tím than (hay còn gọi là gạo tím, gạo lứt tẻ tím) là loại gạo đã tách lớp trấu còn giữ nguyên lớp cám và lớp lứt có trong hạt gạo, vỏ màu tím ruột màu trắng. Gạo lứt tím than không phải là gạo nếp than và không giống phẩm chất gạo lứt đen, gạo đen hay gạo tím than cho cơm dẻo như quảng cáo ở nhiều phương tiện truyền thông. Gạo lứt tím than Sóc Trăng là lúa tím than Sóc Trăng được xay xát khi còn nguyên lớp vỏ lứt của lúa tím than. Lúa tím than được nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo từ giống lúa cẩm Hà Giang và giống gạo thơm Sóc Trăng nên cho cơm rất mềm và ngon, dễ nấu (nấu không cần ngâm), phá tan suy nghĩ gạo lứt cứng cơm từ trước đến nay. Cách nấu gạo lứt tím than với nồi đất ngon cơm Bước 1: Hãy chuẩn bị một nồi đất có nắp đậy. Đặt gạo vào nồi và vo sơ Bước 2: Đổ nước vào nồi để nấu. Lưu ý rằng, tỉ lệ nước và gạo là khoảng 2 chén nước cho mỗi chén gạo tím than (tỉ lệ 1:2), tùy theo khẩu phần ăn của bạn để điều chỉnh. Bước 3: Đặt nồi lên bếp và bật l

Bún gạo lứt Bún gạo lứt khô là dòng sản phẩm không quá mới lạ trên thị trường hiện nay, dùng để thay những món bún trắng thông thường, giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà không kém phần "healthy" và tốt cho sức khỏe. Bún gạo lứt tím là loại bún được được sản xuất từ nguyên liệu chính là gạo lứt tím (người dân Ea Súp gọi là gạo đen Briêt). Đây là loại gạo cực kỳ giàu chất dinh dưỡng bởi hạt gạo chỉ tách lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp cám gạo và mầm gạo ở bên trong. Tuy lớp vỏ cám bên ngoài và mầm gạo chỉ chiếm một phần nhỏ trong hạt gạo nhưng lại có rất nhiều vitamin, chất xơ cùng nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Nhìn trực quan, bún gạo lứt tím có sợi bún nhỏ, không bị gãy, bún tơi không dính là do gạo lứt tím (gạo đen Briêt) rất mềm và dẻo. Do có độ dẻo cao nên sợi bún được cán mỏng nhỏ và kéo dài không sợ bị đứt, đem đến sự ngon miệng, dễ ăn cho khách hàng. Những hiệu quả lâu dài từ bún gạo lứt tím Giúp giảm cân Hỗ trợ sức khỏe mắt Ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tim

Cửa hàng gạo ST25 Gạo ST25 thương hiệu Gạo Ông Cua do nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo, đã xuất sắc giành giải nhất lần thứ hai trong cuộc thi Gạo Ngon Thế Giới năm 2023, sau thành công của lần đầu tiên vào năm 2019 Gạo ST25 có hạt dài, trắng trong, khi nấu chín, cơm tỏa hương thoang thoảng mùi lá dứa, hòa quyện với mùi cốm non nhẹ nhàng. Hạt cơm có độ ráo nước cao, mềm và dẻo, khi nhai lâu, vị ngọt từ tinh bột gạo trở nên ngọt ngào và đậm đà hơn. Để đảm bảo khách hàng mua được gạo ST25 chính hãng, DNTN Hồ Quang Trí đã ủy quyền cho điểm bán gạo tại TP.HCM, mang tên "Cửa hàng ủy quyền GẠO ÔNG CUA chính hãng" của Công ty Cổ phần Lương Thực Phương Nam và cung cấp Giấy xác nhận "Điểm bán hàng uy tín" cho các cửa hàng này Vào dịp Tết Nguyên Đán, các loại gạo ST25 vào vụ lúa mới, gạo mới rất thơm và ngon cho mùa Tết Nguyên Đán năm nay, đáp ứng khẩu vị của nhiều gia đình Việt Nam 1) Gạo ST25 lúa ruộng truyền thống (trồng 02 vụ/năm), giá 36.000 đ/kg, 180.000 đồng/túi 5 kg, b

Gạo tấm ST25 Gạo tấm hay tấm là phần gãy vụn và phôi của hạt gạo. Gạo tấm ST25 là phần gãy ra của hạt gạo ST25 (gạo Ông Cua) trong quá trình xay xát khi tách lớp vỏ trấu tại nhà máy của DNTN Hồ Quang Trí. Là tấm của dòng gạo thơm đặc sản Sóc Trăng ST25 ngon nhất thế giới năm 2019 và năm 2023. Tuy chỉ là những hạt gạo bị vỡ ra và phôi gạo, không đều hạt nhưng tấm lại chứa nguồn dinh dưỡng rất dồi dào từ gạo, tấm thơm ST25 cho phẩm chất cơm ngon, mềm dẻo, không quá khô cứng như các loại tấm khác nhau trên thị trường. Đặc biệt, cơm tấm rất được mọi người ưa chuộng, nhất là buổi sáng, là món ăn sáng vô cùng hấp dẫn. Theo hướng dẫn từ kỹ sư Hồ Quang Cua (tác giả giống gạo ST25 đặc sản Sóc Trăng), nên nấu chuẩn tỉ lệ như sau: 01 GẠO nấu với 01 NƯỚC (hơn tí) Khi chín, cơm từ tấm ST25 có độ dẻo, mềm, dai nhẹ, có vị ngọt dịu, dù để nguội cơm tấm vẫn không bị khô, ăn rất ngon. Ngoài ra, hạt cơm nhỏ dễ dàng chan nước mắm cho bữa cơm thêm đậm đà. CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM Showroom: 644