Bài đăng

Top 6 loại gạo lứt mềm cơm dễ ăn được ưa chuộng hiện nay

Gạo lứt (hay gạo lức) là loại gạo nói về trạng thái hạt lúa chỉ vừa được tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài trong khi vẫn giữ nguyên mầm gạo (để nảy lên cây lúa về sau) và lớp cám giàu chất dinh dưỡng. Hạt gạo lứt gồm 3 phần: lớp cám bên ngoài hạt gạo, phôi gạo và lớp tinh bột bên trong. Đặc biệt, tuy lớp vỏ cám bên ngoài chỉ chiếm 10% nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, chất xơ, các khoáng chất tốt cho cơ thể. Các loại gạo lứt nổi bật trên thị trường hiện nay Gạo lứt trắng Gạo lứt mầm ST25 Gạo mầm ST25: được chỉ đạo và hướng dẫn sản xuất trực tiếp bởi kỹ sư Hồ Quang Cua từ giống lúa ST25 nổi tiếng của ông. Mầm gạo được nảy lên, giàu chất GABA (thực tế kiểm nghiệm 82,4mg/kg). Gạo lứt mầm Vibigaba Gạo mầm Vibigaba là tên một loại gạo mầm do Tập đoàn Lộc Trời nghiên cứu và lai tạo, phát triển từ gạo lứt từ cuối năm 2012 đến nay. Mầm gạo được nảy mầm lên tăng hoạt chất GABA cao gấp 6-10 lần so với gạo lứt thông thường chưa cho nẩy mầm. Gạo lứt t...

Đại lý gạo ST25

Hình ảnh
Hiện nay, gạo ST25 trên thị trường có rất nhiều phân khúc và được nhiều đại lý gạo phân phối với nhiều mức giá khác nhau làm khách hàng không biết gạo ST25 chính hãng mua ở đâu, dưới đây là 3 cửa hàng  đại lý gạo ST25  uy tín, chất lượng tại TPHCM được xác nhận rộng rãi trên truyền thông. Các loại gạo ST25 trên thị trường hiện nay Theo thông tin từ kỹ sư Hồ Quang Cua, ông đã phân phối giống lúa ST25 ra thị trường, ngoài  đại lý gạo ST25  chuyên bán các loại gạo Ông Cua, hiện nay trên thị trường gạo còn có nhiều loại gạo ST25 như Gạo ST25 của đơn vị khác, mua giống lúa trồng và đóng thương hiệu riêng ví dụ AAN, Vinmart, Thái Hồng, Neptune... Gạo ST25 có BAO BÌ GIẢ giống y hệt bao bì chính hãng Gạo ST25 có bao bì gạo mà trên đó không ghi rõ ràng nơi đóng gói, sản xuất, liên hệ, truy xuất nguồn nguồn gốc,.. Gạo ST25 thương hiệu (GẠO ÔNG CUA) do chính K.S Hồ Quang Cua giám sát trồng trọt và đóng gói chính hãng bởi DNTN Hồ Quang Trí (gia đình ông Cua), có tem chống hàng g...

Công dụng gạo lứt tím than

Hình ảnh
Gạo lứt Tím Than  ST hay các loại gạo lứt thuộc giống lúa khác là một loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như vitamin nhóm B, phốt pho, selen, mangan, kali và magiê, gaba, chất sắt tự nhiên… CÔNG DỤNG CỦA GẠO LỨT TÍM THAN Chống ung thư ruột kết Gạo lứt có chứa selen một loại chất đã được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Hàm lượng chất xơ cao hơn 80% gạo thường có trong gạo lứt tốt cho tiêu hóa và kết quả là nó giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư ruột kết. Giảm cholesterol hay nhiễm mỡ trong máu Dầu có trong cám của gạo lứt được biết đến với tác dụng làm giảm cholesterol. Bên cạnh đó, chất xơ trong gạo nâu cũng có tác dụng làm giảm cholesterol LDL, theo khoa học gạo lứt có màu càng đậm (màu đen, màu tím đen) thì càng có nhiều chất làm giảm cholesterol. Ngăn ngừa bệnh tim Hàm lượng chất xơ cao có trong gạo lứt giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Temple (Mỹ) đã phát hiện ra, ăn gạo lứt có thể gi...

Cách nấu gạo st25

Hình ảnh
  Gạo ST25 là gạo đầu tiên của Việt Nam đăng quang ngôi vương 2 lần tại cuộc thi "Gạo Ngon Thế Giới' và đạt được danh hiệu "Gạo Ngon Nhất Thế Giới" năm 2019 và năm 2023. Hôm nay, Gạo Phương Nam sẽ hướng dẫn cho các bạn thật chi tiết về Cách nấu Gạo ST25 như thế nào để vẫn giữ được mùi vị thơm ngon và mềm dẻo chuẩn vị của Gạo ST25 nhé!. Bước 1: Lấy 1 lượng gạo cần dùng Tùy theo khẩu phần ăn mỗi gia đình thì mình sẽ cho lượng gạo tùy ý vào nồi cơm điện. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm các vật dụng khác để nấu như nồi niêu, nồi gang, nồi đất,... Bước 2: Vo Gạo ST25 với nước sạch Hãy cho nước sạch trực tiếp vào nội và dùng tay vo gạo để loại bỏ phần bụi, tạp chất từ hạt gạo. Lưu ý: Không nên vo gạo ST25 quá kỹ sẽ làm mất mùi hương cũng như các thành phần dinh dưỡng của hạt gạo. Bước 3: Nấu Gạo ST25 theo công thức tỉ lệ 1 : 1 Sau khi vo gạo xong, bạn hãy cho 1 lượng nước vừa đủ theo công thức tỷ lệ 1:1, tức là cứ đong đầy 1 chén gạo thì đong 1 chén nước tương tự, 2 chén...

Giá gạo ST25

Hình ảnh
Trước khi tìm hiểu  giá gạo ST25  chúng ta cùng điểm qua các thông tin về Gạo ST25 (hay còn được gọi là gạo Ông Cua). Đây là loại gạo thơm đặc sản của Sóc Trăng được lai tạo và nghiên cứu bởi kỹ sư Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương và thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương. Sau năm 2019, gạo ST25 khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với nhiều giải thưởng danh giá. Gạo ST25 đạt giải nhất cuộc thi  Gạo Ngon Thế Giới  do The Rice Trader tổ chức tại Manila, Philippines. Năm 2020, giành giải nhì tại Mỹ, lọt top 4  Gạo Ngon Nhất Thế Giới  năm 2022. Đến 2023, ST25 tiếp tục được vinh danh là  Gạo Ngon Nhất Thế Giới  và giành giải nhì năm 2024. Gạo ST25  được người tiêu dùng yêu thích nhờ phẩm chất thượng hạng, từ hạt gạo đến hương vị cơm. Hạt gạo dài, trắng trong, không bạc bụng, tỏa hương lá dứa tự nhiên. Gạo ST25 chính hãng được sản xuất và đóng gói trực tiếp tại  DNTN Hồ Quang Trí , tọa lạc tại  196 đường Tỉnh 934, xã Tài Văn, huyện Trần ...

Cách bảo quản rau

Hình ảnh
  Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta thường xuyên tiêu thụ rau tươi để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, một trong những vấn đề mà nhiều gia đình gặp phải là cách bảo quản rau tươi sao cho hiệu quả nhất, nhằm giữ được chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm. Dưới đây là 5 cách bảo quản rau tại nhà giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng và giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Top 5 cách bảo quản rau tươi phổ biến tại nhà ​ Bảo quản rau tươi trong tủ lạnh ​ Bảo quản rau trong tủ lạnh là phương pháp rất phổ biến và hiệu quả, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng có thể bảo quản giống nhau. Để đảm bảo rau vẫn tươi ngon sau nhiều ngày, bạn cần chú ý đến một vài yếu tố sau đây: Chọn ngăn mát phù hợp để bảo quản rau ​ Tủ lạnh hiện nay thường được thiết kế với nhiều ngăn khác nhau như ngăn mát, ngăn đông, và nhiều tính năng khác. Để bảo quản rau củ, bạn nên sử dụng ngăn mát vì nhiệt độ ở đây giúp rau tươi lâu hơn.​ Nhiều tủ lạnh còn có ngăn chuyên dụng ...

Gạo lứt tím than

Hình ảnh
Gạo lứt tím than (hay còn gọi là gạo tím, gạo lứt tẻ tím) là loại gạo đã tách lớp trấu còn giữ nguyên lớp cám và lớp lứt có trong hạt gạo, vỏ màu tím ruột màu trắng. Gạo lứt tím than không phải là gạo nếp than và không giống phẩm chất gạo lứt đen, gạo đen hay gạo tím than cho cơm dẻo như quảng cáo ở nhiều phương tiện truyền thông Gạo lứt tím than Sóc Trăng là lúa tím than Sóc Trăng được xay xát khi còn nguyên lớp vỏ lứt của lúa tím than. Lúa tím than được nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo từ giống lúa cẩm Hà Giang và giống gạo thơm Sóc Trăng nên cho cơm rất mềm và ngon, dễ nấu (nấu không cần ngâm), phá tan suy nghĩ gạo lứt cứng cơm từ trước đến nay. Cách nấu gạo lứt tím than với nồi đất ngon cơm Bước 1: Hãy chuẩn bị một nồi đất có nắp đậy. Đặt gạo vào nồi và vo sơ. Bước 2: Đổ nước vào nồi để nấu. Lưu ý rằng, tỉ lệ nước và gạo là khoảng 2 chén nước cho mỗi chén gạo tím than (tỉ lệ 1:2), tùy theo khẩu phần ăn của bạn để điều chỉnh. Bước 3: Đặt nồi lên bếp và bật lửa. Đun nấu cho đến khi c...